Maak indruk op je familie en vrienden met heerlijk Thais eten!

Ben jij er klaar voor om lekker Thais te koken? Want samen met eten, komt koken… Of eigelijk, voor het eten, komt koken.

Welkom op TasteofThailand.nl, de plek voor mensen die houden van authentieke Thaise gerechten.

Volg een aantal recepten, en je proeft dat we de real deal zijn als het gaat om de authentieke smaak van de Thaise keuken.

 

Thais eten is op proeven gebaseerd

Smaak testen is een belangrijke stap als je aan het koken bent. Zelfs als je in Thailand een Som Tam op straat besteld zullen ze je vaak vragen om even te proeven. Zo krijg je het gerecht precies zoals je het lekker vindt.

Het krijgen van het gevoel om de smaak te balanceren is een ander belangrijk onderdeel. Hier word je gelukkig steeds beter in haha.

De hoeveelheid ingrediënten is een richtlijn, de smaak van verschillende producten verschilt per regio of oogst. Zo kan een limoen uit geïmporteerd uit Brazilië veel zuurder zijn dan een limoen uit Mexico.

Het is dus belangrijk dat je de recepten volgt maar ook om te proeven totdat het gerecht perfect in balans is.

 

Are you ready to start cooking?

Veel van deze typische Thaise gerechten bevatten ingrediënten die iets moeilijker te verkrijgen zijn in Nederland maar worden dagelijks in Thailand gegeten (en zijn bijzonder smakelijk, uiteraard).

De recepten kan je terug vinden onder de volgende categorieën:
Starters
Soepen
Salades
Noedels
Rijst
Curry’s
Desserts
Drankjes